חקלאות היא אבן היסוד של הזנת אוכלוסיית העולם, אך אי אפשר להתעלם מההשפעות הסביבתיות של מגזר זה. ניהול דשנים, בפרט, הוא בעל חשיבות קריטית הן להגדלת התפוקה והן להגנת הסביבה.
חשיבות ניהול דשנים:
זבל המיוצר בחוות הוא מקור עשיר לחומרי הזנה מהצומח. עם זאת, אם דשנים אלו אינם מנוהלים כראוי, הם עלולים לגרום לבעיות סביבתיות. עודף דשן שדלף למקורות מים עלול להוביל לזיהום מים ולהרס של המערכת האקולוגית. לכן, ניהול זבל חקלאי הוא חלק בלתי נפרד מחקלאות בת קיימא.
עקרונות ניהול זבל בר קיימא:
אחסון ושינוע דשנים: יש להשתמש במתקנים מתאימים למניעת דליפות במהלך תהליכי האחסון והשינוע של דשנים.
תזמון נכון: יש לתזמן את יישומי הדשן בהתאם לצרכי הצמח ולתנאי מזג האוויר. זה מגביר את יעילות השימוש בדשנים ומפחית את ההשפעות הסביבתיות.
התאמת הכמות: יש להשתמש בכמויות נכונות ביישומי דשן. שימוש מוגזם בדשן מגביר את הסיכון לזיהום קרקע ומים.
חומר אורגני: חומר אורגני הוא חלק בלתי נפרד מניהול דשנים אקולוגיים. הוספת חומרים אורגניים מגבירה את פוריות הקרקע ומפחיתה את הסיכון לשחיקה.